Nous élevons et cuisinons des escargots Gros Gris sur notre ferme installée à Cornillé les Caves depuis près de 30 ans!
Nous sommes attachés à élever nos animaux en plein air dans des parcs végétalisés (plantain, trèfle, colza,…).
Nos escargots sont cuisinés à la ferme selon des recettes traditionnelles en utilisant uniquement des produits frais : ail, échalote, persil, beurre,… qui donnent à nos escargots leur saveur unique.
Nous sommes ravis d’égayer votre table et de vous régaler à chaque dégustation!